Bolo de Laranja na Caneca

Ingredientes:

- 1 ovo 

- 3 colheres (sopa) de óleo 

- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar 

- 4 colheres (sopa) de suco de laranja 

- 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 

- 1 colher (café) de fermento químico 

Modo de preparo:

Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. Adicione o óleo, o açúcar e o suco de laranja e misture. Agregue a farinha, o fermento e misture até uniformizar. Leve por três minutos ao microondas em potência máxima. 

Cobertura :

- 2 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro 

- 3 colheres (chá) de suco de laranja

Junte tudo e cubra o bolo. 

Dica:
Vale trocar o suco de laranja pelo de limão, mas para essa substituição, em vez de 4 colheres (sopa) do sumo da laranja, use 2 colheres (sopa) do limão, pois o sabor é mais acentuado.

(Rende 1 porção)