Bolo de Figo na Caneca

Ingredientes:
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres (rasas) de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de doce de figo
- 5 colheres (rasas) de farinha de trigo
- 1 colher de café de farinha de alfarroba
- 1 colher de café de fermento para bolos
- pinhões para decorar

Modo de Preparo:
Pode bater o bolo diretamente na caneca adicionando os ingredientes um a um. Estas quantidades dão para duas canecas com capacidade de 300 ml.
Utilize mesmo a medida de colheres rasas. Se usar colheres bem cheias de farinha ou açúcar irá ficar com o bolo demasiado duro.
Unte ligeiramente a caneca com um pouco de manteiga. Deite massa em duas canecas até metade da capacidade. Leve cada caneca (em separado) ao microondas por 3 minutos exatos na potência máxima.
Vai crescer até a borda da caneca ou mesmo superá-la. Decore com pinhões. Se preferir desenforme. Pode também comer frio.

Día Internacional del Libro

"Mi amigo el libro"

(Un poema de Francisco Teva Jiménez, abril 2002,

para celebrar el 23 de Abril: "Día del Libro")

"Amigo, mi amigo el libro,

tú que has abierto mis ojos,

tú que deleitas mis días,

que me aclaras tantas cosas,

quiero darte un homenaje

y rendirte pleitesía.

Amigo, mi amigo el libro,

cuando de tus aguas bebo

la ilusión,

cuando navego con tu barco

de emoción,

cuando sigo tu besana

de pasión,

se me ensancha el horizonte

en fiesta multicolor,

todo plagado de flores, que te cantan su canción.

Amigo, mi amigo el libro,

qué alegría conocerte, qué singular

ocasión

poder andar en tus surcos, desbrozados

con primor.

Cuántas canciones al viento,

cuánta semilla lanzada

con suavidad en el barbecho.

Tus renglones son camino, camino

para el sustento,

que alimentan nuestra mente

en banquete suculento.

Amigo, mi amigo el libro,

quiero que impregnes

mi vida,

quiero beber de tu fuente

cristalina,

quiero, en fin, atesorar la experiencia

ya vivida."

http://www.juntadeandalucia.es/averroes/vertie/equipo/miamlibr.htm

Caneca de Petit Gateau

Ingredientes:
- ¾ lata de leite condensado
- ¾ caixa de creme de leite
- 3 ovos pequenos
- ½ lata de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (café) bem rasa de fermento em pó
- margarina para untar

Ganache:
- 100 g de chocolate ao leite
- 70 ml de creme de leite
- 1 saco de confeitar descartável

Decoração:
- 4 bolas de sorvete
- folhas de hortelã e calda de chocolate

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque a mistura até a metade da altura da caneca, já untada com margarina, e com o saco de confeitar. Coloque no meio da massa crua um pouco do ganache e leve ao microondas por 3 minutos. Sirva com uma bola de sorvete de creme e folhas de hortelã.

Rendimento: 4 canecas

Caneca de Pudim de Leite Condensado

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 e ½ lata de leite
- 3 ovos
- gotas de baunilha para perfumar

Modo de preparo:
Em um recipiente misture os ingredientes do pudim (pode ser manual ou no liquidificador) misture bem os ingredientes e reserve.

Calda:

- 6 colheres (de sopa) de açúcar

- 6 colheres(de sopa) de água

Coloque o açúcar e água numa travessa, leve ao microondas por 3 minutos em potência alta, coloque a calda na caneca e coloque a mistura do pudim até a metade da caneca. Faça isso em 4 canecas, leve uma de cada vez ao microondas por 3 minutos em potência alta.
Decore com um pouco de calda.

Rendimento: 4 canecas

Bolo Salgado de Caneca

Ingredientes da massa:
- 4 colheres (de sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (de sopa) de leite
- 3 colheres (de sopa) de óleo
- 1 ovo pequeno
- 1 colher (de café) de fermento em pó

Para bolo salgado acrescente:
- 1 pitada de sal
- 1 fatia de queijo prato picado
- 1 fatia de presunto picado

Para torta acrescente:
- 1 tomate picado
- 1 colher de atum
- 2 pitadas de sal
- 2 pitadas de orégano

Modo de preparo do bolo:
Misture bem todos os ingredientes dentro da caneca. Leve ao microondas por 3 minutos em potência alta.

Modo de preparo da torta:
Bata o ovo na caneca. Acrescente o óleo, o leite e o sal. Bata novamente. Adicione a farinha e o fermento. Mexa bem até formar uma mistura homogênea. Acrescente os ingredientes restantes e misture levemente. Leve ao microondas por 3 minutos.